Baarimitta: Opas cocktailien annosteluun

Mikä on baarimitta?

Baarimitta on väline, jota käytetään cocktailien annosteluun baaritiskillä. Se auttaa baarimikkoa saavuttamaan juoman oikean vahvuuden ja maun. Baarimitta on erittäin tärkeä työkalu ammattimaisessa baaritiskillä työskentelyssä.

Baarimitan käyttö

Baarimittaa käytetään mittaamaan erilaisia alkoholijuomia ja muita cocktailien ainesosia tarkasti. Se koostuu usein kahdesta eri kokoisesta kupista, joista toinen on suurempi ja toinen pienempi. Näitä kuppeja käyttämällä baarimikko voi annostella juuri oikean määrän juomia.

Miten baarimittaa käytetään?

Baarimittaa käytettäessä ensin valitaan oikean kokoinen kuppi sen mukaan, kuinka paljon kyseistä juomaa halutaan käyttää. Tämän jälkeen mittaa kaadetaan haluttu määrä juomaa ja kaadetaan se cocktailin sekaan.

Baarimittamerkinnät

Baarimittoja on erilaisia ja niissä voi olla eri mittayksiköitä. Yleisimpiä baarimittamerkintöjä ovat unssit, millilitrat ja centilitrat. On tärkeää kiinnittää huomiota siihen, mitä mittayksikköä mitta käyttää, jotta cocktailin annostelu on tarkkaa.

Yleisimmät baarimittakoot

• 1 unssi (oz) = n. 30 millilitraa
• 1 centilitra (cl) = 10 millilitraa

Baarimitan huolto ja säilytys

Hyvin hoidettu baarimitta kestää pitkään ja varmistaa tarkan annostelun. Pese baarimitta jokaisen käytön jälkeen huolellisesti käsin lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Varmista, että se on kuivunut kunnolla ennen seuraavaa käyttöä. Säilytä baarimittaa kuivassa ja pölyttömässä paikassa, jossa se ei altistu suoralle auringonvalolle.

Baarimitan valinta

Oikean baarimitan valinta riippuu siitä, millaisia cocktaileja aiot valmistaa ja kuinka tarkasti haluat annostella juomia. Monipuolinen baarimittasarja, jossa on eri kokoisia mittoja, on hyvä valinta aloittelijalle. Ammattilaisille suunnatut tarkat ja kestävät baarimitat taas sopivat vaativampaan käyttöön.